Ricetta: Gnocchi al Pesto di Cannabis

Esplora una prelibatezza culinaria con la ricetta degli gnocchi al pesto di cannabis. Un mix di sapori eccezionale che ti lascerà piacevolmente sorpreso!

Ingredienti:

• 500g di gnocchi freschi o secchi
• 2 tazze di foglie di basilico fresco
• 1/2 tazza di pinoli
• 1/2 tazza di olio d'oliva extra vergine
• 2-3 spicchi d'aglio
• 1/2 tazza di formaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato
• 1-2 grammi di cannabis essiccata e decarbossilata
• Sale e pepe a piacere

Strumenti:

• Tritacarne o grinder
• Mixer per alimenti
• Pentola per cucinare gli gnocchi

Istruzioni:

1. Preparazione della Cannabis:
Trita finemente la cannabis decarbossilata con un tritacarne o un grinder. Questo passo è essenziale per un'infusione efficace nel pesto.

2. Preparazione del Pesto:
Nel mixer, combina le foglie di basilico, i pinoli, l'aglio tritato e la cannabis preparata. Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.

3. Aggiunta dell'Olio e del Formaggio:
Con il mixer in funzione, versa lentamente l'olio d'oliva. Assicurati che si mescoli bene con gli altri ingredienti. Aggiungi il formaggio grattugiato e continua a frullare fino a ottenere un pesto cremoso. Aggiusta il sapore con sale e pepe.

4. Cottura degli Gnocchi:
Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata. Cuoci gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali quando vengono a galla e mettili da parte.

5. Combinazione e Servizio:
In una padella grande, scalda una piccola quantità di olio d'oliva. Aggiungi gli gnocchi cotti e il pesto di cannabis. Mescola bene per coprire gli gnocchi con il pesto. Riscalda leggermente per amalgamare i sapori.

Consigli:

• Personalizza il dosaggio della cannabis secondo le tue preferenze. Inizia con una quantità minima e aumenta gradualmente.
• Servi gli gnocchi al pesto con una spolverata di formaggio grattugiato extra e foglie di basilico fresco.
• Ricorda sempre di etichettare chiaramente il piatto se condividi con gli amici.

Conclusione:
Sperimenta questa gustosa combinazione di gnocchi al pesto di cannabis e delizia i tuoi sensi con un piatto unico e indimenticabile. Ricorda di consumare con responsabilità e rispettando le leggi locali.

Hai delle domande sull'utilizzo della marijuana in cucina? Non sai come cucinare la cannabis?

• Visita la sezione del blog! Guida Completa alla Cucina a Base di Cannabis
• Dai un occhiata alle altre nostre ricette con la cannabis in cucina!